Vino Tinto Joven
D.O.Q. Priorat
Casa Gran del Siurana Bellmunt del Priorat
Garnatxa Tinta, Samsó, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Ull de Llebre
5 meses en barrica de roble francés
Vino que recorre la comarca del priorat a través de sus variedades de uva, fácil de beber puesto que está concebido como vino joven con muchos aromas primarios y fruta pero con cuerpo gracias a su paso por barrica.
Contiene sulfitos.
OTROS PRODUCTOS
España
Vacas de diferentes razas criadas en España con una maduración de entre 70 y 180
días. La raza dependerá de la selección que hayan hecho los expertos de Cárnicas
LyO pero por poner ejemplo, puedes encontrar Retinta, Casina, Jersey, Barrosa, etc…*Esta carne permite casi todos los puntos de cocción, excepto muy hecha.
1- 1.2kg 118 | 1.2- 1.5kg 118€
D.O. Ribera Duero
Vino sedoso y equilibrado, procedente de las mejores parcelas del viñedo
1 ud | 37 €
D.O. Cava
Cava fresco de burbuja fina ligeramente afrutado con fondos tostados.
1 ud | 35,60€
D.O.P. Bierzo
Vino que refleja la esencia del Bierzo, elegante, complejo y equilibrado en boca.
1 ud | 19 €
D.O. Cava
Cava fresco y equilibrado con notas de fruta y panadería.
1 ud | 26,20€
D.O.P. Alicante
Vino de parcela que refleja el carácter del terruño con alta intensidad de aroma y muy equilibrado entre la fruta madura y el roble tostado
1 ud | 17€
D.O. Rías Baixas
Vino blanco con toques frutales, acidez integrada y fondo tostado.
1 ud | 27 €
España
Vacas de más de 8 años de edad con maduraciones a partir de 550 días. Aquí ya entramos en palabras mayores pues la maduración extrema le ayuda a conseguir una textura y terneza óptima. Su carne es de color rojo cereza con grasa exterior en tonalidad amarillenta debido a su alimentación rica en pasto. Se caracteriza por su gran aroma y sabor de intensidad fuerte, con persistencia media en boca. Recomendada para amantes de la carne.*Esta carne es ideal para hacer solo vuelta y vuelta.