Cava Brut
D.O. Cava
Muga, Haro (La Rioja)
Viura y Chardonnay
7 meses en tinas de madera y 24 en rima.
Cava fresco y equilibrado con notas de fruta y panadería.
Contiene sulfitos y huevo.
OTROS PRODUCTOS
España
Vacas de diferentes razas criadas en España con una maduración de entre 70 y 180
días. La raza dependerá de la selección que hayan hecho los expertos de Cárnicas
LyO pero por poner ejemplo, puedes encontrar Retinta, Casina, Jersey, Barrosa, etc…
*Esta carne permite casi todos los puntos de cocción, excepto muy hecha.
1-1.2kg 118 | 1.2-1.5kg 148,50€
D.O. Cava
Cava fresco de burbuja fina ligeramente afrutado con fondos tostados.
1 ud | 35,60€
D.O.C. Rioja
Vino clásico de Rioja con corte moderno.
1 ud | 14,90 €
D.O.P. Bierzo
Vino que refleja la esencia del Bierzo, elegante, complejo y equilibrado en boca.
1 ud | 19 €
León
Cecina de vacuno loncheada con una curación a partir de 18 meses.
100 gr | 10,50€
D.O. Rías Baixas
Vino blanco con toques frutales, acidez integrada y fondo tostado.
1 ud | 27 €
Benlloc, Castellón
Aceite de oliva virgen extra procedente de olivos recuperados mediante agricultura regenerativa.