Cava Brut Nature
D.O. Cava
Celler Kripta, Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
Macabeu
6 meses en barrica de roble francés y 60 meses en rima.
Cava fresco de burbuja fina ligeramente afrutado con fondos tostados.
*Contiene sulfitos.
OTROS PRODUCTOS
Guijuelo, Salamanca
Jamón de bellota 100% ibérico cortado a cuchillo, con doble montanera de bellota y mínimo 40 meses de curación.
80 gr | 26 €
España
Vacas de diferentes razas criadas en España con una maduración de entre 70 y 180
días. La raza dependerá de la selección que hayan hecho los expertos de Cárnicas
LyO pero por poner ejemplo, puedes encontrar Retinta, Casina, Jersey, Barrosa, etc…*Esta carne permite casi todos los puntos de cocción, excepto muy hecha.
1- 1.2kg 118 | 1.2- 1.5kg 118€
D.O. Rías Baixas
Vino blanco con toques frutales, acidez integrada y fondo tostado.
1 ud | 27 €
Santoña, Cantabria
Tarrina de 24 gildas de anchoa elaboradas artesanalmente.
Ingredientes: anchoas, aceitunas, piparra, aceite de girasol y sal.
*Contiene pescado y sulfitos.
24 uds | 28,90 €
D.O.P. Alicante
Vino de parcela que refleja el carácter del terruño con alta intensidad de aroma y muy equilibrado entre la fruta madura y el roble tostado
1 ud | 17€
D.O.C. Rioja
Vino clásico de Rioja con corte moderno.
1 ud | 14,90 €
D.O. Cava
Cava fresco y equilibrado con notas de fruta y panadería.
1 ud | 26,20€
León
Cecina de vacuno loncheada con una curación a partir de 18 meses.