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Castellón es un destino gastronómico en constante crecimiento, donde la tradición mediterránea se fusiona con la innovación culinaria para ofrecer experiencias inolvidables. En esta vibrante ciudad, tanto locales como turistas pueden encontrar desde arrocerías clásicas hasta propuestas vanguardistas y sostenibles, reflejo del rico patrimonio y la calidad del producto local. Este artículo recopila una selección