Vino Tinto Crianza
D.O.C. Rioja
Muga , Haro ( La Rioja)
Tempranillo y Garnacha
14 meses en barrica de la propia bodega
Vino clásico de Rioja con corte moderno.
Contiene sulfitos y huevo.
OTROS PRODUCTOS
España
Solomillo de ternera tierno y de sabor suave y equilibrado.
2- 3kg 90,00 | 300 gr 17,50€
León
Cecina de vacuno loncheada con una curación a partir de 18 meses.
100 gr | 10,50€
España
Vacas de diferentes razas criadas en España con una maduración de entre 70 y 180
días. La raza dependerá de la selección que hayan hecho los expertos de Cárnicas
LyO pero por poner ejemplo, puedes encontrar Retinta, Casina, Jersey, Barrosa, etc…*Esta carne permite casi todos los puntos de cocción, excepto muy hecha.
1- 1.2kg 118 | 1.2- 1.5kg 118€
D.O.P. Alicante
Vino de parcela que refleja el carácter del terruño con alta intensidad de aroma y muy equilibrado entre la fruta madura y el roble tostado
1 ud | 17€
Guijuelo, Salamanca
Jamón de bellota 100% ibérico cortado a cuchillo, con doble montanera de bellota y mínimo 40 meses de curación.
80 gr | 26 €
D.O.C. Rioja
Vino de guarda ideal para ocasiones especiales en el cual se refleja la elegancia y la excelencia de Bodegas Muga. Vino de edición limitada, complejo y equilibrado.
1 ud | 285 €
D.O. Cava
Cava fresco y equilibrado con notas de fruta y panadería.
1 ud | 26,20€
España
Vacas de más de 8 años de edad con maduraciones a partir de 550 días. Aquí ya entramos en palabras mayores pues la maduración extrema le ayuda a conseguir una textura y terneza óptima. Su carne es de color rojo cereza con grasa exterior en tonalidad amarillenta debido a su alimentación rica en pasto. Se caracteriza por su gran aroma y sabor de intensidad fuerte, con persistencia media en boca. Recomendada para amantes de la carne.*Esta carne es ideal para hacer solo vuelta y vuelta.