Cava Brut
D.O. Cava
Muga, Haro (La Rioja)
Viura y Chardonnay
7 meses en tinas de madera y 24 en rima.
Cava fresco y equilibrado con notas de fruta y panadería.
Contiene sulfitos y huevo.
OTROS PRODUCTOS
León
Cecina de vacuno loncheada con una curación a partir de 18 meses.
100 gr | 10,50€
D.O.Q. Priorat
Vino que recorre la comarca del priorat a través de sus variedades de uva, fácil de beber puesto que está concebido como vino joven con muchos aromas primarios y fruta pero con cuerpo gracias a su paso por barrica.
1 ud | 18€
Guijuelo, Salamanca
Jamón de bellota 100% ibérico cortado a cuchillo, con doble montanera de bellota y mínimo 40 meses de curación.
80 gr | 26 €
España
Vacas de más de 8 años de edad con maduraciones a partir de 550 días. Aquí ya entramos en palabras mayores pues la maduración extrema le ayuda a conseguir una textura y terneza óptima. Su carne es de color rojo cereza con grasa exterior en tonalidad amarillenta debido a su alimentación rica en pasto. Se caracteriza por su gran aroma y sabor de intensidad fuerte, con persistencia media en boca. Recomendada para amantes de la carne.*Esta carne es ideal para hacer solo vuelta y vuelta.
1- 1.2kg 150 | 1.2- 1.5kg 187,5€
D.O. Rías Baixas
Vino blanco con toques frutales, acidez integrada y fondo tostado.
1 ud | 27 €
D.O.C. Rioja
Vino de guarda ideal para ocasiones especiales en el cual se refleja la elegancia y la excelencia de Bodegas Muga. Vino de edición limitada, complejo y equilibrado.
1 ud | 285 €
España
Hembras entre los 8 y 14 meses que obtienen su punto idóneo gracias a una maduración corta
entre 30 y 60 días. Se caracterizan por tener la carne de color rosado con una buena infiltración
de grasa color blanco, su carne es firme y también destaca por su jugosidad y terneza. Si todavía
no has experimenta con las maduraciones más largas o sientes que no son lo tuyo, este es tu
corte ideal. *Esta carne permite todos los puntos de cocción.
1- 1.2kg 76,8 | 1.2- 1.5kg 96€
Asturias
Con una receta a base de botánicos únicos y macerados con el método tradicional y añadiendo el toque único de la ginebra Picofino, hace que este vermut sea único, equilibrado y muy diferente a cualquier vermut que hayas probado.