NUESTRA
CARTA

ENTRANTES

Para ir abriendo boca...

Pan dels Ibarsos - 1.50 €/p

Pan sin gluten - 2.00 €

Tomate y ajoaceite - 2.00 €

Jamón Ibérico 100% Bellota Arturo Sánchez- 29.00 €

Cecina Cárnicas LyO - 21.00 €

Queso curado al romero - 17.00 €

Jamón de mar - 25.00 €

De Guijuelo al Maestrat - 21.00 €

Algo diferente

Mollejas de ternera a la brasa con cebolla asada y glaseado de mirin - 22.00 €

Alcachofa ibérica con sobrasada de buey - 9.50 €/ud.

Verde que te quiero verde

Ensalada de toda la vida, tomate, cebolla y ventresca - 18.00 €

Ensalada de panceta crujiente, queso de cabra y confitura de tomate - 18.00 €

Nuestros clásicos

Gambas al ajillo - 22.00 €

Pulpo a la brasa con ajoaceite - 28.00 €

Anchoas del cantábrico - 2.50 €/ud.

PRINCIPALES

Carne de la buena, buena

Chuletas de cabritillo del maestrazgo - 20.00 €

Conejo del Penyagolosa a la brasa con ajoaceite - 17.00 €

Solomillo a la brasa - 26.00 €

Solomillo de buey cacheno - 70.00 €

*Steak de tartar de buey - 40.00 €

¿Pregunta por nuestros pescados?

Siempre tenemos opciones marinas en nuestro restaurante. La oferta varía según la temporada y el mercado para ofrecerte siempre la mejor opción en pescados. 

Nuestro Menú

EL DE SIEMPRE

38,50 €

Entrantes a compartir:

Pan tostado con tomate y ajoaceite

2 entrantes de temporada

Segundo a compartir:

Chuleta Selección LyO de la Sierra de Guadarrama.

Postres caseros a elegir

Bodega incluida

(café aparte)

Nuestros proveedores