Vino Blanco con barrica
D.O. Rías Baixas
Martín Códax Cambados (Pontevedra)
Albariño
6 meses en barrica de roble francés
Vino blanco con toques frutales, acidez integrada y fondo tostado.
Contiene sulfitos.
OTROS PRODUCTOS
Guijuelo, Salamanca
Jamón de bellota 100% ibérico cortado a cuchillo, con doble montanera de bellota y mínimo 40 meses de curación.
80 gr | 26 €
D.O.C. Rioja
Vino clásico de Rioja con corte moderno.
1 ud | 14,90 €
Benlloc, Castellón
Aceite de oliva virgen extra procedente de olivos recuperados mediante agricultura regenerativa.
500 ML 14,50 | 3 L 44€
Asturias
Trago único que fusiona una base láctea, almendra, miel, canela y la ginebra Picofino. Bebida dulce e intensa que se equilibra gracias a la ginebra y que te transportará al clásico turrón de Navidad.
75 CL | 22,90€
España
Hembras entre los 8 y 14 meses que obtienen su punto idóneo gracias a una maduración corta
entre 30 y 60 días. Se caracterizan por tener la carne de color rosado con una buena infiltración
de grasa color blanco, su carne es firme y también destaca por su jugosidad y terneza. Si todavía
no has experimenta con las maduraciones más largas o sientes que no son lo tuyo, este es tu
corte ideal. *Esta carne permite todos los puntos de cocción.
1- 1.2kg 76,8 | 1.2- 1.5kg 96€
D.O. Cava
Cava fresco de burbuja fina ligeramente afrutado con fondos tostados.
1 ud | 35,60€
D.O. Cava
Cava fresco y equilibrado con notas de fruta y panadería.
1 ud | 26,20€
España
Vacas de diferentes razas criadas en España con una maduración de entre 70 y 180
días. La raza dependerá de la selección que hayan hecho los expertos de Cárnicas
LyO pero por poner ejemplo, puedes encontrar Retinta, Casina, Jersey, Barrosa, etc…
*Esta carne permite casi todos los puntos de cocción, excepto muy hecha.